高压锅做出会飞的蛋(高压锅做出会飞的蛋糕怎么做)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅做出会飞的蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅做出会飞的蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 电压力锅可以煮蛋吗？
2. 在高压锅的气嘴上放了个鸡蛋，结果它浮在了空中，这是什么原理？
3. 卤鸡蛋为什么会炸？

电压力锅可以煮蛋吗？

可以。

电压力锅可以煮鸡蛋，而且使用电压力锅煮鸡蛋的方法也很简单。如果想要煮出口感嫩滑的鸡蛋，可以在电压力锅中加入适量的水和鸡蛋，然后根据个人口感设定时间，等待煮好后放入冰水中冷却即可。如果想要更好的口感，还可以将煮好的鸡蛋放入保鲜盒中加入调料泡制一晚上。

在高压锅的气嘴上放了个鸡蛋，结果它浮在了空中，这是什么原理？

不知大家看到没有，印象是中央台的一个娱乐节目，让嘉宾将乒乓球从一个容器移到另一个容器，使用的工具是吹风机。
嘉宾们就是打开吹风机，吹风口朝上，将乒乓球放在上面，乒乓球就悬浮在空中，并随吹风机一起移动。
其实，乒乓球能浮在空中道理很简单，吹风机吹出气流对乒乓球有向上的压力，与乒乓球的重力和和空气对乒乓球向下的压力平衡。

同样道理，高压锅气嘴中会喷出高温高压的水蒸气，将鸡蛋放在上面，就会对鸡蛋施加向上的压力，当与鸡蛋的重力和空气对鸡蛋向下的压力平衡时，鸡蛋就可浮在空中。
再细想一下，这样的道理，题主恐怕不会不明白，之所以提出这样的问题，奇怪的是鸡蛋为什么不向旁边移动，脱离气流而掉下来。其实，鸡蛋确实会向旁边偏移，并且，一定是鸡蛋的一侧进入没有气流的空气中，而相对的一侧仍有高速气流流过。根据伯努利原理，流体流速大的地方压强小，流速小的地方压强大。高压贵喷出的气流流过的地方气压减小，小于大气压。由于大气压的作用，发生偏移的鸡蛋，又回到气流上方。同样道理，将乒乓球放在吹风机吹出的气流上方 ，当移动吹风机时，相当于乒乓球发生偏移 ，大气压也会及时将乒乓球压入气流，随吹风机一起移动。

高压锅就是在做饭过程中在内部产生对水巨大压强，从而能够把米饭🍚或者肉肉快速压熟，而它的盖口会有两个压阀出气孔，喷出的气体就会产生力量，从而推动鸡蛋浮在空中，产生力平衡。非理科专业不要喷，说的只是生活常识哦。不过一定不要直接用手去接触，水蒸气产生的烧伤伤害更大。

卤鸡蛋为什么会炸？

用高压锅卤鸡蛋有可能炸的。因为鸡蛋内的压力超过了鸡蛋壳所能够承受的最大力度。鸡蛋在高压锅里加热的过程中，蛋黄和蛋白都会快速膨胀从而导致气体空间被缩小，鸡蛋里面压力增大就会将蛋壳胀破爆开。

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

到此，以上就是小编对于高压锅做出会飞的蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅做出会飞的蛋的3点解答对大家有用。